Chinesische Ernährungsberatung

Diättherapie ist ein wichtiger Bestandteil der TCM. Ähnlich wie in der Pflanzenheilkunde werden alle Nahrungsmittel nach Geschmack, Temperatur, Wirkrichtung und Funktionskreis eingeteilt und entsprechend dem Energiezustand des Patienten prophylaktisch oder unterstützend eingesetzt. Nach diagnostischen Grundsätzen der TCM werden diätetische Rezepte erstellt und Empfehlungen zum Essverhalten abgegeben.